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중국인들은 동지에 뭘 먹을까? 북방은 ‘만두’, 남방은 ‘탕위안’

2016/12/21 11:14:28   정보 출처:kr.people.com.cn

  12월 21일은 24절기 중 하나인 동지(冬至)이다. 예로부터 중국에서는 ‘동짓날 날씨가 따뜻하면 3월 중순까지 춥고, 동짓날 추우면 봄이 일찍 찾아온다’, ‘동지는 설날과도 같다’ 등 동지에 대한 많은 말이 전해져 오고 있다. 이렇듯 오래전부터 동지는 많은 사람들에게 큰 의미가 있는 날이었는데 중국 사람들은 동지에 자오쯔(餃子, 만두), 탕위안(湯圓, 찹쌀가루 등을 새알 모양으로 빚은 것으로 대부분 소를 넣은 음식), 훈둔(餛飩) 등을 먹는 풍습과 ‘구구소한도(九九消寒圖)’를 만드는 풍습 등을 전통적으로 행해왔다.

  중국에서 동지는 둥제(冬節, 동절)라고도 불리며 24절기 중 하나로 하지(夏至)와 대조되는 절기이다. 대략 매년 12월 22일 정도에 해당되며 동지를 기점으로 수주[數九, 동지부터 시작하여 매(每) 9일이 이주(一九, 1번째 9일)이고, 주주(九九, 9번째 9일)까지 모두 81일간을 세는 풍습]를 시작한다. 이는 한 해 가장 추운 계절에 돌입했음을 의미하는 것이다.

  중국의 많은 지역들마다 동지를 보내는 풍습이 다른데 북방 지역 사람들은 동지에 양고기, 자오쯔, 훈둔을 먹는 풍습이 있고 남방 지역 사람들은 탕위안, 동지 미퇀(米團), 동지 창셴몐(長線面) 등을 먹는 풍습이 있다. (번역: 은진호)

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