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중국 광시 싼장에서 펼쳐진 천년 역사의 ‘유차(油茶) 문화’

2017/4/21 11:36:57   정보 출처:kr.people.com.cn

  4월 19일 광시(廣西, 광서) 싼장(三江) 동족(侗族)자치현 가오루(高露)촌에서 유차(油茶) 축제가 개최됐다. 현지에서는 1천 명의 사람들이 동시에 시식할 수 있는 화려한 유차 연회가 개최되기도 했다. 또한 현지인들의 화려한 ‘다유차(打油茶, 타유차: 유차 제작)’ 기예, 찻잎 따기 시합, 민속 공연 등은 관광객들에게 유차 문화를 전파하기에 충분했다.

  당(唐)대에 시작된 ‘다유차’는 올해로 1,000년 역사를 자랑하는 동족 사람들의 일종의 식습관이다. 찹쌀, 찻씨 기름, 찻잎 등 원료를 이용해 제작되며 2014년 광시 장족(壯族)자치구의 비물질문화유산(무형문화재)에 등재되었다.

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