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중일한태 생선요리 국제 경기 대회 열린다

2018/10/30 15:55:13   정보 출처:sdchina.com

  10월29일 ‘2018 중일한태 생선요리 국제 경기 대회’ 청도에서 거행한다. 예날의 중일한 3국가 기초 위에 경기 참가 범위 확대 시켜 태국 선수도 함께 경기한다. 요리사들이 생선의 주제로 중 일 한 태 4개 국가의 특색 음식이 만들어냈다. 그 중에 상합의 ‘국연채’ 경기에 눈길을 이끈다.

  경기는 자선 및 지정 2부분으로 나눈다. 경기에서 요리사가 자유롭게 생선을 선택해서 요리하며 한 명 두까지 요리를 만든다. 중국 요리사은 상합회의 기간의 국연 요리를 만든다. 우덕용의 소개를 따라 공부채는 전통 개선하고 왔다. 30여 회 개선을 통해서 드리어 들어내는 것이다. 대회 심사는 이 요리 맛이 있고 동시에 먹기 변하고 산동 사람의 대접하는 예의를 보여준다고 평가한다.

  청도시상무국 주창하는 요리 국제 대회는 청도의 중요한 활동으로 이미 5회 성공 거행했으며 이제 넓은 영향력 가진 요리 경기 활동이 된다. 매회 경기는 각각의 특색 있으니 국내 국제에서 일정한 지명도 및 영향력이 가고 있고 중 일 한 등 국가의 음식 문화 교류 및 협조에서 중요한 역할을 발휘한다. 이번 대회는 청도 성공적인 상합봉회 거행하는 영향력을 빌려서 대회를 확대 시켜 일본 한국 태국의 주청 영사관의 대력 지지를 받은다.

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주관: 산동성인민정부신문판공실