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천년고전, 풍성한 전통 먹거리 새해맞이

2019/12/10 16:11:15   정보 출처:kr.people.com.cn

12월 3일 안창고진의 소세지 전통상점 직원이 각종 수공법으로 건어육 특산품을 말리고 있다. [사진 출처: 신화망]

  12월 3일 안창고진의 소세지 전통상점 직원이 각종 수공법으로 건어육 특산품을 말리고 있다. [사진 출처: 신화망]

  초겨울 저장(浙江) 사오싱(紹興) 안창고진(安昌古鎭)은 전통 건어육물 제조 및 판매 성수기를 맞는다. 현지 주민들은 전통식 간장, 황주, 향신료 등으로 각종 어육 특산품을 손수 버무린 후 겨울 햇빛에 말린다. 길거리 가득한 냄새는 현지 독특한 풍경을 자아낸다. 안창고진은 저장성 역사 문화 명승지로 천 년이 넘는 역사를 자랑하고 현지 전통 풍경이 잘 보존되어 있다. 매년 대설 절기를 전후로 건어육 특산품 제조에 들어가 현지 전통 먹거리로 유명하다.

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주관: 산동성인민정부신문판공실