차오바오빠오즈를 말하면 많은 지난 사람이 고향에 대한 감성을 일으킬 수 있다. 차오바오빠오즈가 지난에서 라오쯔하오 바오쯔 가계이며 백 년의 역사가 있다.최근, 중국산둥망 ‘감지산둥’외국 친구 체험 활동은 차오바오빠오즈 가계에 찾아가 모로코부터 온 Kaoutar 그리고 적도기니부터 온 Bindang 두 명의 친구를 데리고 함께 중국 전통 음식의 제작을 체험해 봤다.

　　차오바오빠오즈는 산둥성 지난시의 유명한 전통 음식이며 1930년대에 창시되었다. 지금까지 10여 종류한 바오쯔의 맛을 개발해서 가격도 맛도 좋은 인기 가계이다.

　　활동에 들어가기 전부터 두 사람이 중국의 음식에 대해서 흥미가 많다고 말했고 활동은 너무 기대하고 있다고 한다. 가계의 요리사가 준비 작업을 마치자마자 두 사람이 손씻고 장비해서 주방에 들어갔다.

　　Bindang 은 적도기니부터 온 유학생이다. ‘나는 이 바오쯔 만든 활동이 너무 재미 있다고 생각해, 보기에 쉽지만 실제로 자기 만들어 보고 너무 어려운 일이다. 처음으로 해 보니까 나는 우리 잘 만들었다고 생각한다.’다고Bindang은 자기가 만든 바오쯔를 먹으면서 말했다.

　　서로 다른 나라부터 오고 습관과 언어도 다르지만 교류할 때Kaoutar가 바오쯔는 자기 고향에 있는Briouat을 생각나게 한다. 같은 밀가루 껍질이 소를 싸고 있는 음식이고 축제나 손님이 오실 때 만들 것이다고 소개했다.

　　이번 활동은 통해서 외국인 친구에게 지난의 전통적 음식을 전시해 주고 직접 만들어 보는 방식으로 지난의 생활에 대한 흥미와 이해를 넓혔다.