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스물여섯 살의 그는, ‘린추 만듬’ 좋은 푸아그라 해외로 내보내다

2022/5/13 18:14:30   source:sdchina.com

  랑드 거위는 세계적으로 인정 받는 푸아그라 전용 거위 종이고 원산지는 프랑스의 랑드주이다. 1980년대 린추현은 프랑스에서 첫 순종인 랑드 거위의 종묘를 도입했고 오랫동안 발전을 받았다.

  5월9일,26세의 고원량은 졸업 후에 귀향하여 창업해, 린추현의 거위를 양식하는 전통을 의탁해서 양식합작사 가공공장을 성립해, 린추 생산한 푸아그라를 전국에 보급 시켰다.

  ‘푸아그라는 세계 3대 미식 중의 하나이다. 우리는 랑드 거위의 양식과 푸아그라 가공, 판매를 하고 있는데 올해부터 밀키트 푸아그라 요리를 만들어 팔기 시작한다. 지금은 잘 팔리고 있다.’ 고원량이 말한다. 또는 웨이팡시위 밀키트 프로그램의 건설에 적극 호응하기 위해, 국내 최초로 프아그라 밀키트 공장을 건설하여, 베이징 상하이 선전 등 대도시에 진출하고, 앞으로 해외 시장을 더욱 발전 시킬 것이다.

  국내 프아그라 수출 난제를 해결하기 위해 그대는 유럽 표준에 부합하는 현대화 생산 공장을 건설하고 2.1억 위안을 투자하여 국내 최초의 국제 표준 프아그라 시범 기지를 건설한다. 린추현 상하류 공급 업체에게 협동하는 안정적인 고품질 생산 플랫폼을 제공해 주며, 린추현 여려 관련 산업의 발전을 이끌며, 사회적 효익이 양호하고 ‘세계에 좋은 프아그라가 중국 린추 생산하다’ 로 만들었다.

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